Guía de destino · Ahuachapán & Sonsonate
Ruta de las Flores
Cinco pueblos cafetaleros en un solo camino de montaña.
Última revisión
La Ruta de las Flores es un tramo de 36 kilómetros de carretera de montaña que conecta cinco pueblos entre 1,000 y 1,500 metros de altura, y es la decisión más fácil y acertada de un viaje por El Salvador: noches frescas, café que no se ha exportado y un festival gastronómico de fin de semana que se celebra en Juayúa desde 1997.
No la haga en un solo día
Todas las operadoras turísticas en San Salvador la venden como una excursión de un día, y funciona, pero se pasan cuatro horas en una van para ver dos plazas. Dos noches en Ataco cuestan menos que el tour y convierten la misma ruta en unas vacaciones de verdad.
Solo los fines de semana, por la comida
La feria gastronómica de Juayúa funciona sábados y domingos. Entre semana el pueblo está tranquilo y bonito, pero las parrillas están frías. Planifique en función de esto.
§01 — Lo práctico
Lo esencial.
Mejor época para visitar
De octubre a febrero, cuando florece el café y las colinas están verdes.
01
Qué hacer
- El festival gastronómico de Juayúa, solo sábados y domingos, que es la razón de ser de la ruta
- Los murales de Ataco y los beneficios de café que se pueden recorrer
- Las cascadas de Los Chorros de la Calera, a una hora de Juayúa con un guía
- Apaneca, por el café más alto del país y las dos lagunas de cráter
- El mercado nocturno de Nahuizalco, iluminado con candelas, más antiguo que la propia carretera
02
Dónde alojarse
- Hotel Villa de AtacoHabitaciones coloniales alrededor de un patio, en el pueblo más bonito de la ruta.$55–90
- Casa 1800 AtacoLa opción más elegante. Piscina, jardín, a diez minutos de la plaza.$95–150
- Hotel Anáhuac, JuayúaIdeal para mochileros, justo al lado del festival gastronómico.$20–45
03
Dónde comer
- La feria de JuayúaDe todo a la parrilla, en la plaza, solo los fines de semana. Vaya con hambre y temprano.
- Cafe AtacoCafé de su propia finca, tostado en el local, en la esquina de la plaza.
- Los Patios, ApanecaRestaurante de jardín entre los cafetales. Territorio de almuerzos largos.
§02 — Sobre el terreno
Un itinerario corto
- 01Día 1Subida en carroDe San Salvador a Ataco en dos horas. Tarde dedicada a los murales.
- 02Día 2Juayúa, si es fin de semanaFestival gastronómico desde las once. Cascadas por la tarde.
- 03Día 3Apaneca y de bajadaTour a una finca de café, las lagunas de cráter y luego hacia la costa o de regreso.
§03 — Zonas
Hacia dónde caminar.
01
Ataco
Murales, café, el mejor lugar para dormir en la ruta.
02
Juayúa
El festival gastronómico de fin de semana y las caminatas a las cascadas.
03
Apaneca
El pueblo más alto, las noches más frías, el mejor café.
04
Nahuizalco
Pueblo indígena nahua-pipil. Mimbre y el mercado nocturno iluminado con candelas.
