Las doce cosas que vale la pena hacer en El Salvador.

El Salvador es el país más pequeño de Centroamérica y el único sin costa en el Caribe, lo cual resulta ser una ventaja: todo está de un solo lado, y el trayecto en carro entre dos puntos cualesquiera de esta lista es de menos de cuatro horas.

Las cinco que justifican el viaje

1. El volcán de Santa Ana — dos horas de subida hasta un lago de cráter turquesa a 2,381m. Los grupos guiados salen a las 11am en punto.
2. Surfear la costa — Punta Roca y Sunzal son de verdad de clase mundial; El Zonte es la playa para aprender.
3. La Ruta de las Flores — cinco pueblos cafetaleros en una carretera de montaña, con un festival gastronómico de fin de semana en Juayúa.
4. El lago de Coatepeque — un lago de caldera que cambia de color, a treinta minutos del volcán.
5. Suchitoto — el pueblo colonial mejor conservado, junto a un lago lleno de aves migratorias.

Las siete que valen el desvío

6. Joya de Cerén — una aldea agrícola maya sellada en ceniza en el año 600 d.C. Declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, y medio vacía.
7. El Boquerón — un cráter de 500 metros a cuarenta minutos de la catedral de la capital.
8. El centro histórico de San Salvador — restaurado entre 2021 y 2024, y de nuevo lleno de gente los domingos.
9. Las cascadas de Tamanique — una tarde de saltar y nadar tierra adentro desde El Tunco.
10. El mercado de pescado de La Libertad — señale un pescado al final del muelle y cómalo cuarenta minutos después.
11. Bitcoin Beach, en El Zonte — pase un día pagando en sats, le interese o no la economía detrás.
12. Pupusas, como se debe — de arroz, revueltas, en un comedor de carretera, por menos de un dólar.

Cómo encajarlo todo

La forma más eficiente es un circuito: dos noches en la costa, dos en Santa Ana para el volcán y el lago, dos en la Ruta de las Flores, una en Suchitoto, y un día en cada extremo en la capital. Eso es el itinerario de diez días desarrollado en detalle.

Si solo tiene un fin de semana largo, quédese con la costa y Santa Ana, y deje el resto. Intentar hacer las doce en cuatro días es así como la gente termina acordándose solo de una van.