Una semana en Suchitoto, en julio

En julio, Suchitoto tiene cuatro hoteles abiertos, un café con horario confiable y un lago que sube por la orilla lo suficiente como para mover los botes. Es la mejor semana que he pasado en este país.

El pueblo se vacía

Los visitantes de fin de semana que llegan desde la capital dejan de venir cuando la carretera está mojada. Lo que queda es un pueblo de ocho mil habitantes que sigue con su vida propia y tiene un centro muy hermoso: los adoquines están resbalosos, la iglesia está fresca por dentro y nadie anda fotografiando nada.

El lago cambia

El lago Suchitlán es un embalse, así que su nivel sube y baja con la lluvia y con la represa. En julio está alto y turbio, y las garzas se alejan más de la orilla. Las aves migratorias llegan a partir de noviembre, que es la época indicada para eso.

Lo que está abierto

Villa Balanza sirve el almuerzo. Harlequin mantiene su propio horario. Los Almendros permanece abierto y cuesta la mitad. Los talleres de añil funcionan por encargo y no por horario fijo, lo que significa toda la tarde y la atención completa del tintorero, en vez de una demostración.

El argumento

El Suchitoto de febrero es más bonito, está más animado y las fotos salen mejores. El Suchitoto de julio es el pueblo de verdad. Los dos valen la pena; solo uno de ellos es barato. La guía completa cubre ambos.